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高压锅煮黑豆营养会跑掉吗

时间:2020-11-01 05:48:08 /人气:606 ℃
高压锅煮黑豆营养会跑掉吗

来自彼岸婲兒开的回答:

毕业于成都电子科技大学,从事投资四五年,兼职涉猎多种行业。  高压锅煮黑豆营养不会跑掉,高压锅可以减少食物营养的流失。  做法如下:  材料:  黑豆300克 水1000克  过程:  1.取黑豆到过容器中  2.加水将豆子洗干净,浸泡过夜  3.将泡过的豆子放入高压锅中  4.高压锅上气煮15分钟左右即可。  补充:  黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。  黑豆能将导致高血压的钠排出体外,能保持血管内清洁、促进血液流通的皂甙等。黑豆中的钙、镁等矿物质还能缓解内脏(心脏除外)平滑肌的紧张,起到扩张血管、促进血液流通的作用,从而对高血压起到缓解作用,可以说黑豆是高血压患者可以多食的豆制品。  此外,黑豆中所含的胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶等能增强胰腺功能,促进胰岛素分泌,提高胰岛素的功能,对糖尿病也有很好的疗效。

来自匿名用户的回答:

我只知道不用高压锅根本煮不烂

来自热心网友的回答:

最好的就是蒸煮的,不要直接压力锅蒸煮,一般压力锅不是有个隔层的吗?将压力锅放一定的水,把要蒸煮的食物放钹或其他容器内放在隔层上面,这样蒸煮的效果很有营养的,营养也不会丢失的。我小时候妈妈就经常这样给我们做的。

来自匿名用户的回答:

为什么高压锅会吧营养煮掉


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